Ангельский торт

С самого июня, когда мне попалась статья про еду в Good Omens с рецептами дьявольских яиц и ангельского торта (классического британского, не путать с американским), я собиралась как-нибудь этот самый торт попробовать испечь. Но как-то всё не было времени и, главное, компании, потому что кормить им всяких не понимающих, чем именно он так меня радует, совершенно неинтересно.

(нужное примечание: в моей семье торты пекутся испокон веку, минимум по два на праздник, и умеют их печь все: мама, папа, брат, я - то есть это абсолютно не считается чем-то сложным и героическим. ну да, время потратить нужно, от полутора часов до четырёх, скажем)



(ещё примечания: все фотографии в этом посте ужасны, я это знаю, они в чисто документальных целях)

А тут приехала в гости kiskara, и я решила, что это идеальный повод наконец попробовать этот самый торт, тем более что возиться с новым рецептом вдвоём тоже веселее, чем одной.
( Read more... )